Die Aussteller:innen bieten faire und ökologische Produkte aus verschiedensten Bereichen an. Neben den Klassikern Lebensmittel und Kunsthandwerk gibt es auch trendige Mode und Wohn-Accesoires, edlen Goldschmuck, ein faires Smartphone, hochwertige Ledertaschen oder Kosmetikartikel aus fairer Produktion. Alle Produkte können vor Ort erworben oder bestellt werden. Für den fairen Genuss gibt es neben Bio-Snacks vom Cateringunternehmen Götterspeise und kostenlosem Mango-Eis auch leckere Bananen-Schoko-Smoothies, die sich Besucher:innen am Smoothie-Bike des Aachener Ernährungsrates mit eigener Pedalkraft mixen können.

Der Faire Handel (englisch fair trade) verbindet Konsument:innen, Unternehmen und Produzentenorganisationen und verändert Handel durch bessere Preise für Kleinbauernfamilien, sowie menschenwürdige Arbeitsbedingungen für Beschäftigte auf Plantagen und in Fabriken in Entwicklungs- und Schwellenländern. Seit über 50 Jahren zeigen Fair-Handels-Unternehmen, dass es möglich ist, Menschenrechte entlang globaler Lieferketten zu achten.

Ziel der Verbrauchermesse ist es, das vielfältige Angebot fairer Produkte in der Stadt bekannter zu machen und ein nachhaltiges Konsumverhalten zu fördern. Die Stadt Aachen ist seit 2011 als Fairtrade-Stadt ausgezeichnet. Fairtrade-Städte fördern den fairen Handel auf kommunaler Ebene. Im Zentrum steht dabei die Vernetzung von Akteuren aus Zivilgesellschaft, Politik und Wirtschaft, die sich gemeinsam lokal für den fairen Handel stark machen.

Die Initiative zur Messe, die den direkten Kontakt zwischen Anbietern und Kund:innen fördern soll, ging von der Steuerungsgruppe Fairtrade-Stadt Aachen aus. In diesem Koordinationskreis sind der MAC (Märkte- und Aktionskreis City), das Eine-Welt-Forum, Misereor, das Bündnis Fairhandeln, die Stadt Aachen, der Weltladen Aachen, DEHOGA (Verband der Hotel- und Gastronomiebetriebe), Weltweit am Dom sowie die Interessengemeinschaft der Geschäftsleute in der Altstadt vertreten.